Spiralknetmaschine Serie 2200 TR

Spiralknetmaschine mit spiralförmigem beweglichem Kopf Serie 2200 TR:

Dies ist das kompakte Modell aus dem Angebot der Teigmaschinen, das jedoch alle hervorragenden Eigenschaften der Serie aufweist. Die ideale Lösung für Pizzerien, Konditoreien und kleine Bäckereien.

- Widerstandsfähigkeit und Laufruhe (max. 60 dB) dank der kompakten Mechanik.

- Kontrollierbarer Vortrieb des Beckens für ein einfaches Ausleeren.

- Das System mit kombinierter Mehrfachrotation, geschmiedetem Teighaken und speziell geformtem Becken gestattet die Herstellung eines homogenen, lockeren Teigs mit der optimalen Temperatur.

- Mechanik optimiert durch Untersetzung in Ölbad.

- Spezialrost für die Zugabe weiterer Zutaten während der Verarbeitung.

- Platzsparende Form.

- 3 aktive und passive Schutzmechanismen für eine absolute Sicherheit in allen Phasen der Arbeit, Reinigung und Wartung.

- Kopfstück umklappbar mit Gasdruckkolben für ein kontrollierbares und sicheres Anheben.

- Diese Maschine verwendet drei IGF Patente.

- Entspricht allen auf der Welt geltenden Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen

Modelle: 

Weitere Informationen: info@mapi-bz.it