Lebensmittel-Verarbeitungssysteme

Apfelschälmaschinen

Die Apfelbearbeitungsmaschine der Modellreihen ASETM und ASETSM sind Spezialmaschinen zum Schälen und Entkernen von Äpfeln in der Kalibrierung 30 bis 85 mm. Generell ist das Teilen in Spalten möglich. Das Modell ASETSM...
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Bain-Marie

Das Bain-Marie ist ein in der Gastronomie verwendetes Küchengerät zum Warmhalten von Speisen.
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Bonhalter

Bonleisten für die Küche: Schnelles und einfaches Aufhängen der Bons
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Cerealienspender

Ideal für Frühstücksbuffets. Cerealienspender portionieren krümelfrei die gewünschte Menge. Müsli, Cornflakes, Getreide oder Nüsse bleiben lange frisch und aromatisch.
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Cocktail Mixer / Bar Blender

Bei der Zubereitung von Fruchtcocktails oder Milchmixgetränken sind hochwertige Cocktail Mixer oder Bar Blender unverzichtbar. Unsere Blender arbeiten zuverlässig und sind robust, stabil und langlebig. Mit ihren speziellen...
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Crêpe-Geräte

Crêpe-Geräte sind runde, zumeist aus Gusseisen hergestellte beheizte Platten, auf denen der Crêpe-Teig in einer hauchdünnen Schicht aufgetragen wird. Crêpe-Eisen können entweder mit Gas oder mit Strom betrieben...
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Dosierpumpen beheizt

Servieren Sie Ihre salzigen oder süßen Soßen, mit der idealen Textur und Temperatur, direkt auf Ihre Süßspeisen, Getränke, Eis, Dessert etc. Die stufenlose Temperaturregelung und das integrierte Sicherheitssystem...
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Eierkocher

Ein Eierkocher ist heutzutage ein "Must-Have" für Ihr Frühstückbuffet. Er spart Zeit und Platz. Zusätzlich kann er als "Tetra-Pack" Wärmer verwendet werden. Sowohl für kleine Saucenpacks,...
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Entsafter / Saftzentrifugen

Entsafter und Saftzentrifugen verwandeln Obst und Gemüse in köstliche, kerngesunde Säfte. Unsere leistungsstarken Geräte gewährleisten ein effizientes Entsaften; außerdem bleiben wichtige Vitamine und Nährstoffe...
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Fleischwölfe

Bei der Fleischverarbeitung in der Gastronomie ist ein Fleischwolf unerlässlich, da sich das Fleisch so optimal für die Weiterverarbeitung vorbereiten lässt. Mit ihm gelingt es, aus großen Fleischstücken eine Masse...
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Frittenwärmer / Warmhaltegerät

Frittenwannen sorgen dafür, dass Ihre Fritten schön knusprig bleiben. Die Geräte sind komplett aus Edelstahl gefertig
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Gemüseschneidemaschinen

In der Gastronomie wird Gemüse täglich und in großen Mengen verarbeitet. Elektrisch angetriebene Gastro Gemüseschneider sind daher bei der Gemüseverarbeitung unverzichtbar. Sie garantieren Schnelligkeit und Effizienz,...
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Getränkedispenser

Getränkedispenser ideal für Eistee, Fruchtsäfte, Milch und Kalt- und isotonische Getränke
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Granatäpfel-Saftpresse

Speed Pomegranataes  Spezialist für Granatäpfel. Die erste Hochleistungs-Saftpresse zum Auspressen jeder Art von Granatäpfeln. 1. Leistungsstark und robust 2. Passt sich an jede Art von Granatapfel an 3. Ideal...
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Granita / Sorbet-Maschinen

Granita bzw. Sorbet-Maschinen sind die ideale Lösung für diejenigen, die ihren Kunden Granitas, Sorbets und kalte Cremes anbieten möchten. Diese Maschinen eignen sich perfekt für Bars, Restaurants, Hotels usw. und erfüllen...
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Griddleplatten

Mit Griddle-Platten können Sie alle Arten von Fleisch, Fisch, Schalentiere, zubereiten. Ebenso Produkte wie Garnelen oder Jakobsmuscheln. Verwenden Sie für Fisch bevorzugt die hartverchromten Varianten, um ein Anhafen zu vermeiden.
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Hamburger-Toaster

Unser vertikaler Burger Toaster ist ein Profigerät, mit dem Sie in Sekundenschnelle heiße, knuspriglockere und goldene Burger-Brötchen herstellen. Wenn die Brötchen «karamellisiert» werden, bildet sich eine...
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Heiße Theken

Das Warmhalten von Speisen sollte in der Gastronomie professionell geschehen. Besonders im Buffet-Bereich ist die Heiße Theke unersetzlich. 
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Heißwasser-Spender

Heißwasserspender sind sehr gute Alternativen zu Wasserkochern, denn man bekommt heißes Wasser in nur wenigen Sekunden und das auch noch zu einem geringeren Stromverbrauch. Man kann auch keine Kannen hochheben, sondern hält...
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ISI-Produkte

iSi Geräte: Perfekte Funktion und unendliche Inspiration. Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood, warmen und kalten Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen, sowie Schlagsahne und Desserts. Für kalte und warme...
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Kalte Theke

Die Kühlaufsatzvitrinen mit großem Panoramafenster optimieren sowohl den Platzbedarf und vereinfachen durch die Schiebetüren, den Service bei Befüllung und Entnahme der Produkte
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Käsereiben

Eine professionelle Käsereibe ist eine Bereicherung für jeden größeren Betrieb. Sparen Sie Zeit indem Sie den Käse nicht mehr von Hand reiben müssen, sondern lassen Sie dies von unseren Maschinen übernehmen
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Messer Giesser

Professionelle Messer, deren Qualität nach deutschen Standards täglich und nachhaltig überzeugt. Dafür steht GIESSER. Ein Messer, ein richtig gutes, ist weit mehr als Klinge und Heft.  GIESSER - Messer, bei denen man...
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Messerschleifmaschinen

Unsere PRAKTA Bandschleifmaschine ist überall dort eine gute Investition, wo Hand- und Kuttermesser, Beile und sonstige Schneide- und Hackwerkzeuge geschliffen werden. Ein feiner und schneller Schliff, einfachste Bedienung und vielseitige...
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Mikrowellen

Eine Mikrowelle erwärmt Speisen und Getränke blitzschnell und energiesparend. Dies geschieht durch die Erzeugung eines elektromagnetischen Feldes, das die Moleküle der Speisen in Bewegung versetzt. In der Gastronomie haben sich...
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Milchdispenser

Ein Milchdispenser spielt seine Stärken dort aus, wo viele Leute schnell auf einmal bedient werden müssen. Dieser sorgt dafür, dass jeder Gast seine Milch - ob gekühlt oder heiß - immer mit der gewünschten...
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Mozzarellaschneidemaschinen

Professionelle Mozzarellaschneidemaschinen für Restaurants und Pizzerien. Möglichkeit zum Würfelschnitt oder Streifenschnitt
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Nudel- / Pastakocher

Nudel- bzw. Pastakocher sind eine nützliche Hilfe. Immer dann wenn Nudeln gekocht oder warmgehalten werden müssen, sind Nudelkocher die perfekten Küchengeräte.
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Orangenpressmaschinen

Orangensaft schmeckt am besten frisch gepresst. Damit Sie Ihre Gäste im Handumdrehen mit frischem, vitaminreichem Saft verwöhnen können, bieten wir Ihnen leistungsstarke Saftpressen in verschiedenen Ausführungen an, mit denen...
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Pacossiersysteme - Pacojet

Ein Pacossiergerät ist ein leistungsfähiges Profi-Küchengerät, mit dem sich rasch und unkompliziert hochwertige Speisen herstellen lassen. Mit einem Pacossiergerät geht das Arbeiten schnell und einfach von der Hand. Binnen...
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Poffertjes Gerät

Poffertjes sind eine traditionelle Spezialität für die Vorbereitung auf Karneval in den Niederlanden. Poffertjes werden aus Hefe- und Buchweizenmehl hergestellt. Mit einer leichten und fluffigen Textur werden sie in der Regel mit...
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Portionierer- und Fondanttrichter elektrisch beheizt

Portionierer und Fondanttrichter elektrisch beheizt
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Raclette

Das Raclette ist der Name eines bekannten warmen Gerichts, das wie das Käsefondue durch langsames Schmelzen von Käse entsteht
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Rührmaschinen

Rührmaschinen wie Teigknetmaschinen oder Knetmaschinen mit Taucharmen werden vielfach in der Gastronomie verwendet. In Bäckereibetrieben zählen Teigknetmaschinen zu den wichtigsten Arbeitsutensilien überhaupt.
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Saft-Dispenser

Saft-Dispenser ideal für das Frühststückbuffet
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Sahnemaschinen

Mit einer Sahnemaschine lassen sich Desserts, Kaffeespezialitäten und Eisbecher auf Knopfdruck mit einer köstlichen Sahnehaube verfeinern. Üblicherweise verfügen sie über ein automatisches Reinigungsprogramm und sind...
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Schokoladebrunnen

Schokobrunnen sind echte Hingucker und leckere Nachtischlieferanten. Mit diesen Geräten lassen sich Früchte und andere Lebensmittel mit einer verführerischen, warmen Schokoladenschicht überziehen.
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Schokoladedispenser

Dispenser für die Theke für den Ausschank von Trinkschokolade und anderen, mehr oder weniger dickflüssigen Warmgetränken. Vielseitig, zuverlässig, platzsparend und leicht anzuwenden. Seine Einfachheit erleichtert Ihre...
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Schneidebretter

Mit diesem Schneidebrett sind Sie in Punkto Hygiene und Sauberkeit auf der sicheren Seite. Die revolutionäre Basisplatte besteht aus hochwertigem PEHD (Polyethylen) und kann samt ihrer Kunststoff-Auflagen bei 95 Grad in der Spülmaschine...
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Schneidemaschinen

Ob Senkrecht- oder Schrägschneider, vollautomatisch oder manuell: Eine professionelle Aufschnittmaschine ist eine wertvolle Unterstützung bei der Zubereitung von Käse- und Wurstaufschnitt. Einige dieser Maschinen wurden eigens...
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Schneidestation für Buffet-Wärmelampe

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Schockfroster

Der Schockfroster bietet vor allem höheren Schutz vor Keimen und hält die Gerichte länger frisch. Farbe, Geschmack und Qualität Ihrer Speisen bleiben dank der schnellen Kühlung erhalten. 
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Servierwagen

Transport- und Servicewagen solide und in hochwertiger Verarbeitung für das Catering und verschiedene Event-Services  
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Soßenwärmer

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Sous Vide / Roner

Sous-Vide leicht gemacht: Es klingt wie ein Zauberwort: „Sous-Vide“ – Niedertemperatur – oder einfach Vakuumgaren. Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst wird vakuumiert und dann bei niedriger Temperatur schonend gegart -...
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Speisen-Ausgabewagen

Speisenausgabewagen sind für all jene Bereiche geeignet, bei denen Speisen an große Menschenmassen verteilt werden müssen: also beispielsweise in Kantinen, aber auch beim Buffet und dem Catering. Die Speiseausgabewagen sind aus...
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Speiseeismaschinen

Professionelle Speiseeismaschinen für die Erzeugung von Speiseeis 
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Spiralknetmaschinen

Eine gute Spiral-Teigknetmaschine ist ein wesentlicher Bestandteil von allen Profi-Küchen, in denen Teigwaren hergestellt werden. 
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Stabmixer

In der professionellen Gastronomie und in Großküchen sind leistungsfähige Stabmixer zum Mischen, Zerkleinern, Pürieren und Rühren von Zutaten nicht mehr wegzudenken. Bestimmte Modelle verfügen zusätzlich...
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Sterilisator UVC-LED

STERILISATOR UVC LED-LAMPEN Vollständige Sterilisation und Virendesinfektion in 7 Minuten. 2 UVC-LED-Lampen töten 99,99 % der Keime und Bakterien ab, ohne das Produkt zu drehen. Spezielle UVC-filtrierende Polycarbonatauskleidung an...
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Suppentöpfe

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Teigauswalzmaschinen

Eine Teigauswalzmaschine ist unverzichtbar für Restaurants, Pizzerias oder Bäckereien. Wir bieten Ihnen Top-Geräte, die mit Qualität und Benutzerfreundlichkeit überzeugen.
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Tellerwärmer

Tellerwärmer sind in der Küche und Gastraum ein Muss für warme Speisen, denn so bleibt der Teller vorgewärmt und das Gericht kühlt langsamer aus. Vom klassischen Tellerwärmer offen bishin zum Wärmeschrank liefern...
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Thermoboxen

Die Thermohauser GmbH entwickelt und vertreibt professionelle Produkte für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Gastronomie, Hotellerie, Cateringdiensten und Lieferservices. Eine Vielzahl dieser Artikel wird auch von Unternehmen...
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Toaster / Durchlauftoaster

Unsere Toaster-Modelle sind für größere Mengen Brot gedacht und eignen sich aufgrund der extra breiten Schlitze hervorragend für Sandwich-Toasts. Toaster für die Gastronomie bestehen aus robustem Edelstahl und...
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Universal-Küchenmaschine Supra

Supra 6e die Multifunktionelle: Wenn Leidenschaft und Kompetenz aufeinandertreffen dann ensteht etwas Einzigartiges, etwas Besonderes. Eine Universal-Küchenmaschine der Extraklasse - unsere Supra 6e. Vielfältig in den...
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Vakuumiergeräte

Vakuumiergeräte halten Lebensmittel frisch und verlängern ihre Haltbarkeit. Bei uns erhalten Sie Vakuumierer in verschiedenen Größen und Ausführungen.
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Waffeleisen

Begeistern auch Sie Ihre Kunden mit unterschiedlichen professionellen Waffelkreationen wie z.B. belgische Waffeln oder anderen Motiven oder Eiswaffeln. 
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Würstchenwärmer / Hot-Dog Geräte

Wie der Name schon sagt, sind Würstchenwärmer zum Erwärmen von Würsten gedacht. Mit unseren professionellen Geräten sind Sie sicher, dass die Würstchen genau richtig heiß werden und gleichmäßig warm...
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Wärmelampen

Wärmelampen mit Quarzstrahler oder Infrarotlampen für das Warmhalten von Speisen
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Warmhaltegerät

Warmhaltegerät für die Gastronomie. Der Hold-o-mat ist die Antwort auf all Ihre Wünsche, denn das Niedergar- und Warmhaltegerät ist der Weltmarkt-Leader in Bezug auf Temperaturgenauigkeit, Entfeuchtung und...
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Weitere Gastrogeräte

Gemüseschneidemaschinen Universal Küchenmaschinen Cutter Getränkespender für Warm- oder Heißgetränke Müslidispenser Chafing Dishes Wärmebrücken Warmhalteplatten Hochwertige Giesser...
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