Impastatrici a spirale testa fissa serie 2200

Impastatrici a spirale testa fissa serie 2200:

È la compatta della gamma impastatrici, pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.

- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.

- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.

- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale.

- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.

- Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di ingredienti durante la lavorazione.

- Sagomatura salvaspazio.

- 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.

- Questa macchina utilizza 3 brevetti IGF.

Rispondenti a tutte le norme di igiene e sicurezza vigenti nel mondo.

Modelli:

Ulteriori informazioni: info@mapi-bz.it