Attrezzature per la gastronomia

Pelamele elettrico

Le macchine per la pelatura delle mele delle serie ASETM e ASETSM sono macchine speciali per sbucciare e sbucciare le mele con calibro da 30 a 85 mm. In generale, è possibile fare spicchi. Il modello ASETSM consente...
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Bagnomaria

Il bagnomaria é un elettrodomestico da cucina utilizzato nel settore della ristorazione per mantenere caldi gli alimenti
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Barra porta comande

Barra porta comande per la cucina: Facile fissaggio delle comande
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Distributore di cereali

Ideale per la colazione a buffet. I distributori di cereali dosano la quantità desiderata senza briciole. Muesli, cornflakes, cereali o noci rimangono freschi e aromatici per lungo tempo.
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Mixer / Bar blender

Oggigiorno, è impensabile preparare cocktail di frutta, frullati o frappè di qualità senza l'ausilio di un mixer o bar blender. I nostri apparecchi professionali sono affidabili, robusti, stabili e duraturi. Dotati di lame...
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Piastre per crêpe / Piastre per gaufre

Le crêpe si preparano stendendo un finissimo strato di pastella su apposite piastre rotonde, fabbricate per lo più in ghisa e riscaldate a gas o a corrente elettrica. Molto apprezzate da grandi e piccini, le crêpe figurano ormai...
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Pompe dosatrice

Servi le tue salse dolci o salate, con la consistenza e temperatura ideali, direttamente sul dessert, bevande, gelati ecc. Il controllo continuo della temperatura ti consentono di mantenere e regolare automaticamente la temperatura e allo stesso...
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Cuociuova

Un cuociuova elettrico oggi é un "must-have" per il buffet della colazione. Risparmia tempo e spazio. Inoltre può essere utilizzato anche come scalda "Tetra Pak", ideale anche per piccoli confezioni,...
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Estrattori di succo / Centrifughe

Con un estrattore di succo o una centrifuga è possibile ottenere succhi e centrifugati di frutta e verdura sani e gustosi. I nostri potenti apparecchi garantiscono una lavorazione efficiente e delicata per la preparazione di bevande ricche...
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Tritacarne

Nel settore gastronomico, e in particolare nel ramo della trasformazione delle carni, il tritacarne è un utensile essenziale per preparare al meglio l'alimento e avviarlo alle successive fasi di lavorazione. Esso permette, infatti, di...
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Scaldafritti

Scaldafritti professionali con lampade riscaldanti e scaldavivande con resistenze che ti permetteranno di mantenere sempre a una temperatura costante le pietanze. I dispositivi sono completamente realizzati in acciaio inossidabile
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Dispenser per bevande fredde

Dispenser per bevande fredde ideale per tè freddo, succhi, bevande isotoniche
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Macchine per granite / sorbetti / creme fredde

Le macchine per granite, sorbetti o creme fredde sono la soluzione ideale per chi desidera offrire ai propri clienti granite, sorbetti e creme fredde. Queste macchine sono perfette per bar, ristoranti, hotel ecc e soddisfano le esigenze di chi...
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Fry Top

Con i Fry Top potete preparare tutti i tipi di carne, pesce, crostacei oppure anche gamberi o capesante. Per pesce consigliamo di utilizzare preferibilmente le varianti con piastra cromata.
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Toaster verticale per hamburger

Il nostro tostapane verticale per hamburger è un dispositivo professionale che puoi utilizzare per preparare panini di hamburger caldi, croccanti e dorati in pochi secondi. Quando i panini vengono "caramellati", si forma uno...
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Vetrinette calde

Le vetrinette calde sono insostituibili, soprattutto nell'area buffet 
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Distributore di acqua calda

I distributori di acqua calda sono un' ottima alternativa ai bollitori, perchè puoi ottenere acqua calda in pochi secondi e con un consumo di energia bassa. Non devi sollevare una brocca pesante, basta tenere la tazza sotto il...
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Sifoni iSi

Funzione perfetta e ispirazione infinita. Dispositivi iSi: Per la preparazione di espuma leggera, finger food, salse calde e fredde, zuppe, panna montata e dessert. Adatto ad applicazioni fredde e calde
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Espositori refrigerati

Gli espositori refrigerati con grandi finestre panoramiche ottimizzano sia i requisiti di spazio che semplificano il servizio durante il riempimento e la rimozione dei prodotti grazie alle porte scorrevoli.
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Grattugie

Una grattugia professionale è un vantaggio per qualsiasi azienda. Risparmia tempo senza dover grattugiare il formaggio a mano.
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Affilacoltelli

Per chiunque abbia bisogno di affilare coltelli o cutter, accette o attrezzi per il taglio o la tritatura non c'è investimento migliore dell'affilatrice a nastro PRAKTA. La nostra macchina si distingue per la qualità e...
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Forni a microonde

Un forno a microonde scalda cibi e bevande con estrema velocità e grande risparmio energetico. Ciò è possibile grazie alla generazione di un campo elettromagnetico che mette in movimento le molecole degli alimenti. Nel settore...
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Distributore di latte

Un distributore di latte serve dove molte persone devono essere servite rapidamente. Questo assicura che ogni ospite riceva il suo latte, freddo o caldo, sempre alla temperatura desiderata.
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Tagliamozzarella

Tagliamozzarella professionale per cucine e pizzerie. Possibilità di taglio della mozzarella in cubetti oppure sfilacciare
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Cuocipasta

I cuocipasta sono un grande aiuto nelle cucine. Ogni volta che la pasta deve essere cotta o mantenuta calda, i cuocipasta sono gli elettrodomestici da cucina perfetti.
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Spremiarance

Non c'è nulla di più buono di una spremuta di arance preparata sul momento. Perché possiate servire rapidamente ai vostri clienti spremute fresche e ricche di vitamine, vi proponiamo un'ampia gamma di potenti...
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Pacossatore - Pacojet

Con un pacossatore, avrete la possibilità, in pochissimo tempo, di avere il prodotto finito e pronto per essere consumato passando quasi direttamente dal conservatore al piatto di portata. Il segreto sta tutto nell’eliminazione dei...
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Macchina Poffertjes

Poffertjes è una specialità tradizionale per la preparazione per il carnevale nei Paesi Bassi. I poffertjes sono fatti con lievito e farina di grano saraceno. Con una consistenza leggera e soffice, vengono solitamente serviti con...
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Porzionatore e imbuto per salse

Porzionatore e imbuto per salse
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Raclette

La raclette è il nome di un noto piatto caldo che, come la fonduta di formaggio, viene prodotto fondendo lentamente il formaggio
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Impastatrici

Le impastatrici a uno o più bracci trovano ampio impiego nel settore della ristorazione. Nei panifici, ad esempio, sono tra le macchine più importanti in assoluto.
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Erogatore succo

Errogatori di succo ideali per buffet di colazione
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Montapanna

Grazie al montapanna, basta premere un pulsante per decorare dessert, caffè e gelati con una deliziosa nuvola di panna montata. In genere, si tratta di apparecchi facili da usare e dotati di un programma di pulizia automatica.
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Fontane di cioccolato

Una fontana di cioccolato attrae tutti gli sguardi e si fa promessa di deliziosi dessert, ottenuti intingendo pezzi di frutta o altri alimenti nell'irresistibile cascata di cioccolata calda.
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Taglieri

Ecco un tagliere che è sinonimo di igiene e pulizia. La base, una rivoluzionaria lastra in PEHD (polietilene) di prima qualità, può essere lavata in lavastoviglie a 95 ºC assieme ai fogli di plastica intercambiabili. I...
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Affettatrici

Un'affettatrice professionale – che sia verticale o a gravità, automatica o manuale – è un alleato prezioso nella preparazione di formaggi e salumi a fette. Alcune delle nostre macchine sono state appositamente...
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Piastra di taglio per lampada riscaldante da buffet

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Carrello Posate

Carrelli di trasporto e di servizio perfettamente equipaggiati, lavorazione solida e di alta qualità per la ristorazione e il servizio di eventi 
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Scaldacioccolato

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Sous Vide

Softcooker, modello Softcooker Y09 : - Riscaldatore termoregolato ad alta precisione. - Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio. - 5 programmi memorizzabili. - Struttura in acciaio inox IP X3. - Profondità di lavoro max 16,5...
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Carrelli Portavivande

I carrelli portavivande servono per servire cibi e sono adatti alle aree in cui il cibo deve essere distribuito a grandi folle: ad esempio nelle mense, ma anche per buffet e catering. I carrelli portavivande sono realizzati in acciaio...
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Macchine per gelato

Macchine per gelato
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Frullatori a immersione

Nella ristorazione e nelle cucine professionali i frullatori a immersione sono una presenza fissa. Vengono usati per mescolare, miscelare, sminuzzare, tritare e ridurre gli ingredienti in purea. Alcuni modelli sono dotati di regolatore continuo di...
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Zupiere

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Sfogliatrici

Le sfogliatrici sono macchine di cui nessun ristorante, pizzeria o panificio può fare a meno. La nostra offerta include solo apparecchi di prima categoria, che si distinguono per qualità e semplicità di utilizzo.
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Scaldapiatti

Scaldapiatti sono un must have per la cucina e per la sala da pranzo, perchè mantengono i piatti scaldati e il piatto si raffredda più lentamente. Forniamo vari modelli dal classico scaldapiatti all'armadio di riscaldamento.
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Box termici per il trasporto di alimenti

Thermohauser ha sviluppato ed offre una vasta gamma di prodotti specializzati per il trasporto degli alimenti o per conservarli per un breve periodo, soprattutto per quelli sensibili agli sbalzi di temperatura. I nostri Box per il trasporto e...
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Tostapane / Tostapane a nastro

Offriamo modelli concepiti per grandi quantità di pane e dotati di vani extralarge particolarmente adeguati alla tostatura di pane da tramezzino. I tostapane per la ristorazione sono fabbricati in acciaio inossidabile e si distinguono per...
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Macchine sottovuoto

Una macchina per sottovuoto preserva la freschezza degli alimenti e ne allunga i tempi di conservazione. La nostra azienda offre macchine sottovuoto di diverse dimensioni e vari modelli.
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Piastre per waffel

Ispirate i vs. clienti con varie creazioni professionali di piastre per waffel come per esempio la waffel belga, altri motivi oppure coni gelato
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Scalda würstel / Macchine per hot dog

Come dice il nome stesso, lo scalda würstel serve a scaldare – e tenere in caldo – würstel e salsicce. Con i nostri apparecchi professionali avrete sempre würstel caldi al punto giusto.
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Lampada scaldavivande estensibile

Lampade scaldavivande al quarzo o infrarosse per mantenere caldi gli alimenti
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Mantenitore di caldo

Mantenitori di caldo per la gastronomia. Ideali per mantenere le pietanze, in particolare carne, arrosti e grigliate in precise condizioni di temperatura e umidità.
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Altri attrezzi e apparecchi per la ristorazione

Affettaverdure elettrici Robot da cucina universali Cutter Dispenser per bevande calde o fredde Dispenser per cereali Scaldavivande Scaldavivande a ponte termico Scaldavivande a piastra termica Pregiati coltelli Giesser...
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