Attrezzature per la gastronomia
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Pelamele elettrico
Le macchine per la pelatura delle mele delle serie ASETM e ASETSM sono macchine speciali per sbucciare e sbucciare le mele con calibro da 30 a 85 mm. In generale, è possibile fare spicchi. Il modello ASETSM consente...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Bagnomaria
Il bagnomaria é un elettrodomestico da cucina utilizzato nel settore della ristorazione per mantenere caldi gli alimenti![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Barra porta comande
Barra porta comande per la cucina: Facile fissaggio delle comande![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Distributore di cereali
Ideale per la colazione a buffet. I distributori di cereali dosano la quantità desiderata senza briciole. Muesli, cornflakes, cereali o noci rimangono freschi e aromatici per lungo tempo.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Mixer / Bar blender
Oggigiorno, è impensabile preparare cocktail di frutta, frullati o frappè di qualità senza l'ausilio di un mixer o bar blender. I nostri apparecchi professionali sono affidabili, robusti, stabili e duraturi. Dotati di lame...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Piastre per crêpe / Piastre per gaufre
Le crêpe si preparano stendendo un finissimo strato di pastella su apposite piastre rotonde, fabbricate per lo più in ghisa e riscaldate a gas o a corrente elettrica. Molto apprezzate da grandi e piccini, le crêpe figurano ormai...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Pompe dosatrice
Servi le tue salse dolci o salate, con la consistenza e temperatura ideali, direttamente sul dessert, bevande, gelati ecc. Il controllo continuo della temperatura ti consentono di mantenere e regolare automaticamente la temperatura e allo stesso...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Cuociuova
Un cuociuova elettrico oggi é un "must-have" per il buffet della colazione. Risparmia tempo e spazio. Inoltre può essere utilizzato anche come scalda "Tetra Pak", ideale anche per piccoli confezioni,...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Estrattori di succo / Centrifughe
Con un estrattore di succo o una centrifuga è possibile ottenere succhi e centrifugati di frutta e verdura sani e gustosi. I nostri potenti apparecchi garantiscono una lavorazione efficiente e delicata per la preparazione di bevande ricche...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Inteneratrice carne
Un inteneratrice semplifica e velocizza la preparazione di filetti e bistecche.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Tritacarne
Nel settore gastronomico, e in particolare nel ramo della trasformazione delle carni, il tritacarne è un utensile essenziale per preparare al meglio l'alimento e avviarlo alle successive fasi di lavorazione. Esso permette, infatti, di...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Scaldafritti
Scaldafritti professionali con lampade riscaldanti e scaldavivande con resistenze che ti permetteranno di mantenere sempre a una temperatura costante le pietanze. I dispositivi sono completamente realizzati in acciaio inossidabile![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Dispenser per bevande fredde
Dispenser per bevande fredde ideale per tè freddo, succhi, bevande isotoniche![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Spremi-Melograna
Speed Pomegranates Specialista in melagrane. La prima macchina ad alto rendimento disegnata per spremere qualsiasi tipo di melagrana. 1. Potente e robusta 2. Si adatta a qualsiasi tipo di melagrana 3. Perfetta per contesti Self-Service...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Macchine per granite / sorbetti / creme fredde
Le macchine per granite, sorbetti o creme fredde sono la soluzione ideale per chi desidera offrire ai propri clienti granite, sorbetti e creme fredde. Queste macchine sono perfette per bar, ristoranti, hotel ecc e soddisfano le esigenze di chi...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Fry Top
Con i Fry Top potete preparare tutti i tipi di carne, pesce, crostacei oppure anche gamberi o capesante. Per pesce consigliamo di utilizzare preferibilmente le varianti con piastra cromata.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Toaster verticale per hamburger
Il nostro tostapane verticale per hamburger è un dispositivo professionale che puoi utilizzare per preparare panini di hamburger caldi, croccanti e dorati in pochi secondi. Quando i panini vengono "caramellati", si forma uno...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Vetrinette calde
Le vetrinette calde sono insostituibili, soprattutto nell'area buffet![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Distributore di acqua calda
I distributori di acqua calda sono un' ottima alternativa ai bollitori, perchè puoi ottenere acqua calda in pochi secondi e con un consumo di energia bassa. Non devi sollevare una brocca pesante, basta tenere la tazza sotto il...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Sifoni iSi
Funzione perfetta e ispirazione infinita. Dispositivi iSi: Per la preparazione di espuma leggera, finger food, salse calde e fredde, zuppe, panna montata e dessert. Adatto ad applicazioni fredde e calde![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Macchina caffè automatica
Oggi gli intenditori di caffè pongono le stesse esigenze su una moderna macchina da caffè automatica come fanno su un barista. Te lo possiamo promettere: la serie ti offre il dispositivo ideale che si adatta in modo ottimale...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Espositori refrigerati
Gli espositori refrigerati con grandi finestre panoramiche ottimizzano sia i requisiti di spazio che semplificano il servizio durante il riempimento e la rimozione dei prodotti grazie alle porte scorrevoli.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Grattugie
Una grattugia professionale è un vantaggio per qualsiasi azienda. Risparmia tempo senza dover grattugiare il formaggio a mano.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Cutter
L’alleato indispensabile in pasticceria e in cucina! L’assistente ideale dei cuochi grazie al suo coltello a fondo vasca - un’esclusività Robot-Coupe. Piccole o grandi quantità è possibile realizzare tutte le...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Coltelli Giesser
Coltelli professionali la cui qualità convince ogni giorno e dura secondo gli standard tedeschi. Questo é ciò che rappresenta GIESSER. Un coltello, davvero buono, é molto più di una lama e di un manico. Questi...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Affilacoltelli
Per chiunque abbia bisogno di affilare coltelli o cutter, accette o attrezzi per il taglio o la tritatura non c'è investimento migliore dell'affilatrice a nastro PRAKTA. La nostra macchina si distingue per la qualità e...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Forni a microonde
Un forno a microonde scalda cibi e bevande con estrema velocità e grande risparmio energetico. Ciò è possibile grazie alla generazione di un campo elettromagnetico che mette in movimento le molecole degli alimenti. Nel settore...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Distributore di latte
Un distributore di latte serve dove molte persone devono essere servite rapidamente. Questo assicura che ogni ospite riceva il suo latte, freddo o caldo, sempre alla temperatura desiderata.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Tagliamozzarella
Tagliamozzarella professionale per cucine e pizzerie. Possibilità di taglio della mozzarella in cubetti oppure sfilacciare![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Cuocipasta
I cuocipasta sono un grande aiuto nelle cucine. Ogni volta che la pasta deve essere cotta o mantenuta calda, i cuocipasta sono gli elettrodomestici da cucina perfetti.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Spremiarance
Non c'è nulla di più buono di una spremuta di arance preparata sul momento. Perché possiate servire rapidamente ai vostri clienti spremute fresche e ricche di vitamine, vi proponiamo un'ampia gamma di potenti...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Pacossatore - Pacojet
Con un pacossatore, avrete la possibilità, in pochissimo tempo, di avere il prodotto finito e pronto per essere consumato passando quasi direttamente dal conservatore al piatto di portata. Il segreto sta tutto nell’eliminazione dei...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
PineOmatic
Sbuccia e taglia l'ananas naturalmente, senza sforzo![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Macchina Poffertjes
Poffertjes è una specialità tradizionale per la preparazione per il carnevale nei Paesi Bassi. I poffertjes sono fatti con lievito e farina di grano saraceno. Con una consistenza leggera e soffice, vengono solitamente serviti con...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Porzionatore e imbuto per salse
Porzionatore e imbuto per salse![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Raclette
La raclette è il nome di un noto piatto caldo che, come la fonduta di formaggio, viene prodotto fondendo lentamente il formaggio![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Impastatrici
Le impastatrici a uno o più bracci trovano ampio impiego nel settore della ristorazione. Nei panifici, ad esempio, sono tra le macchine più importanti in assoluto.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Erogatore succo
Errogatori di succo ideali per buffet di colazione![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Montapanna
Grazie al montapanna, basta premere un pulsante per decorare dessert, caffè e gelati con una deliziosa nuvola di panna montata. In genere, si tratta di apparecchi facili da usare e dotati di un programma di pulizia automatica.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Fontane di cioccolato
Una fontana di cioccolato attrae tutti gli sguardi e si fa promessa di deliziosi dessert, ottenuti intingendo pezzi di frutta o altri alimenti nell'irresistibile cascata di cioccolata calda.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Taglieri
Ecco un tagliere che è sinonimo di igiene e pulizia. La base, una rivoluzionaria lastra in PEHD (polietilene) di prima qualità, può essere lavata in lavastoviglie a 95 ºC assieme ai fogli di plastica intercambiabili. I...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Affettatrici
Un'affettatrice professionale – che sia verticale o a gravità, automatica o manuale – è un alleato prezioso nella preparazione di formaggi e salumi a fette. Alcune delle nostre macchine sono state appositamente...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Piastra di taglio per lampada riscaldante da buffet
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Abbattitori
Gli abbattitori offrono soprattutto una maggiore protezione dai germi e mantengono le pietanze fresche. Il colore, il gusto e la qualità del cibo vengono mantenuti grazie al rapido raffreddamento.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Carrello Posate
Carrelli di trasporto e di servizio perfettamente equipaggiati, lavorazione solida e di alta qualità per la ristorazione e il servizio di eventi![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Scaldacioccolato
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Sous Vide
Softcooker, modello Softcooker Y09 : - Riscaldatore termoregolato ad alta precisione. - Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio. - 5 programmi memorizzabili. - Struttura in acciaio inox IP X3. - Profondità di lavoro max 16,5...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Carrelli Portavivande
I carrelli portavivande servono per servire cibi e sono adatti alle aree in cui il cibo deve essere distribuito a grandi folle: ad esempio nelle mense, ma anche per buffet e catering. I carrelli portavivande sono realizzati in acciaio...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Macchine per gelato
Macchine per gelato![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Impastatrici a spirale
Una buona impastatrice a spirale è una parte essenziale di tutte le cucine professionali![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Frullatori a immersione
Nella ristorazione e nelle cucine professionali i frullatori a immersione sono una presenza fissa. Vengono usati per mescolare, miscelare, sminuzzare, tritare e ridurre gli ingredienti in purea. Alcuni modelli sono dotati di regolatore continuo di...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Sterilizzatore UVC LED
STERILIZZATORE UVC LED Sterilizzazione completa e disinfezione da virus in 7 minuti con 2 lampade UVC LED, uccidono il 99,99 % di germi e batteri senza dover girare il prodotto. Rivestimento speciale in policarbonato filtrante UVC su pareti e...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Zupiere
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Sfogliatrici
Le sfogliatrici sono macchine di cui nessun ristorante, pizzeria o panificio può fare a meno. La nostra offerta include solo apparecchi di prima categoria, che si distinguono per qualità e semplicità di utilizzo.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Temperatrici
Temperatrici e scioglitrici: Costruite per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato Massimo controllo, massima efficienza: Costruite per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato, il temperaggio diretto in coclea...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Scaldapiatti
Scaldapiatti sono un must have per la cucina e per la sala da pranzo, perchè mantengono i piatti scaldati e il piatto si raffredda più lentamente. Forniamo vari modelli dal classico scaldapiatti all'armadio di riscaldamento.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Box termici per il trasporto di alimenti
Thermohauser ha sviluppato ed offre una vasta gamma di prodotti specializzati per il trasporto degli alimenti o per conservarli per un breve periodo, soprattutto per quelli sensibili agli sbalzi di temperatura. I nostri Box per il trasporto e...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Tostapane / Tostapane a nastro
Offriamo modelli concepiti per grandi quantità di pane e dotati di vani extralarge particolarmente adeguati alla tostatura di pane da tramezzino. I tostapane per la ristorazione sono fabbricati in acciaio inossidabile e si distinguono per...![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Macchine sottovuoto
Una macchina per sottovuoto preserva la freschezza degli alimenti e ne allunga i tempi di conservazione. La nostra azienda offre macchine sottovuoto di diverse dimensioni e vari modelli.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Piastre per waffel
Ispirate i vs. clienti con varie creazioni professionali di piastre per waffel come per esempio la waffel belga, altri motivi oppure coni gelato![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Scalda würstel / Macchine per hot dog
Come dice il nome stesso, lo scalda würstel serve a scaldare – e tenere in caldo – würstel e salsicce. Con i nostri apparecchi professionali avrete sempre würstel caldi al punto giusto.![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Lampada scaldavivande estensibile
Lampade scaldavivande al quarzo o infrarosse per mantenere caldi gli alimenti![](cache/tpl-mymizu-img-trans-600c-400c.png)
Mantenitore di caldo
Mantenitori di caldo per la gastronomia. Ideali per mantenere le pietanze, in particolare carne, arrosti e grigliate in precise condizioni di temperatura e umidità.Altri attrezzi e apparecchi per la ristorazione
Affettaverdure elettrici Robot da cucina universali Cutter Dispenser per bevande calde o fredde Dispenser per cereali Scaldavivande Scaldavivande a ponte termico Scaldavivande a piastra termica Pregiati coltelli Giesser...< indietro Prodotti