Fleischwölfe / kombiniert mit Käsereibe usw.

Bei der Fleischverarbeitung in der Gastronomie ist ein Fleischwolf unerlässlich, da sich das Fleisch so optimal für die Weiterverarbeitung vorbereiten lässt. Mit ihm gelingt es, aus großen Fleischstücken eine Masse herzustellen, die man für Füllungen und ähnliches verwenden kann. Somit gehört der Fleischwolf zur Grundausstattung eines jeden fleisch- oder wurstverarbeitenden Betriebes.

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