Pacossiergerät Easy Giaz

Pacossiergerät Easy Giaz:

HotmixPRO Giaz, mit der das Sortiment HotmixPRO die Welt der Küche zum hundertsten Mal revolutioniert, erneuert eine alte Technik

Die Effizienz jeder Küche wird durch die Möglichkeit, jede gefrorene Zubereitung zu lagern und danach zu schneiden/emulgieren, optimiert. Ideal für die frische Zubereitung von Speiseeis und Sorbets im Moment, aber auch von Cremes und Emulsionen. Diese Küchenmaschine ist ein perfektes System, um alle die Zubereitungen, die sich für eine Kaltlagerung hergeben, zu managen und zu organisieren.
Mit ihrer Benutzerfreundlichkeit, praktischen Anwendung, Leistung, Schnelligkeit und Ergonomie garantiert HotmixPRO Giaz eine auf dem Markt unerreichbare Performance. Die automatisierte Steuerung der Produktion mit Software erlaubt Ihnen, sich vollständig auf das zu konzentrieren, was wirklich wichtig ist: Die Leitung der Küche und Ihre Kreativität.
HotmixPRO Giaz erlaubt nicht nur, die Optimierung der Produktion durch die Möglichkeit, die Zubereitungen vorher zuzubereiten und den Aufwand zu minimieren, sondern bietet dank ihrer innovativen Software, die speichert, was und in welchen Mengen zubereitet und aufbewahrt wurde, eine komplette Organisations- und Kontrolllösung. Es wird nicht mehr notwendig sein, getrennt zu notieren, was wir in den verschiedenen Bechern im Gefrierschrank haben, HotmixPRO Giaz wird uns immer daran erinnern, wie viele Portionen von jedem Rezept noch da ist, wann es hergestellt wurde und wann es abläuft, und wird automatisch die richtigen Betriebsparameter verwenden, weil sie die Zubereitung vom eingesetzten Behälter erkennt.

Technische Daten:

• Max. Becherkapazität: 1,3 Liter
• Max. Nutzlast: 0,8 Liter 
• Drehgeschwindigkeit der Messer: 3 (1.000 - 1.500 - 2.500 U/min.)
• Abstiegsgeschwindigkeit der Welle: 6
• Lufteinstellung: 1,8 Bar Luftstrom / ohne Luft
• Speicher: Nein
• App für Smartphone: Ja
• Gesamtpreistung: 1800 Watt
• Gewicht: 23 kg
• Ausführungszeit: 10 Portionen zu 80 g in 60 Sekunden
• Standardausführung: 2 x 1,3 Liter Becher mit Deckel

Video:

Für weitere Informationen: info@mapi-bz.it