Pacossatore Easy Giaz

Pacossatore Easy Giaz:

HotmixPRO Giaz, l’ennesima rivoluzione portata dalla gamma HotmixPRO nel mondo della cucina, rinnova completamente una tecnica esistente – la riduzione in purea di un prodotto congelato – attraverso l’utilizzo di soluzioni tecnologiche innovative ed intuitive.
Permette di ottimizzare l’efficienza di ogni cucina, permettendo di stoccare qualunque tipo di preparazione congelata e di fresarla/emulsionarla successivamente. Ideale per la preparazione istantanea di gelati e sorbetti, ma anche di creme ed emulsioni in genere, è un perfetto sistema di gestione e organizzazione per tutte quelle preparazioni che si prestano ad essere stoccate in ambiente refrigerato.
Con le sue caratteristiche di facilità d’uso, praticità, potenza, rapidità ed ergonomia, HotmixPRO Giaz garantisce performance ineguagliate sul mercato. Il sistema di gestione automatizzato via software della produzione permette di concentrarsi completamente su quello che conta davvero: la gestione della cucina, e la propria creatività.
Infatti, non solo HotmixPRO Giaz permette di ottimizzare la produzione pre-producendo le preparazioni e minimizzando gli sprechi, ma offre una soluzione completa di organizzazione e controllo, grazie ad un software innovativo che memorizza cosa è stato preparato e stoccato, e in quali quantità. Non sarà più necessario tenere nota separatamente di cosa abbiamo nei vari bicchieri presenti in congelatore, HotmixPRO Giaz ci ricorderà sempre quanto prodotto abbiamo ancora per ogni ricetta, la data di produzione e di scadenza, e userà automaticamente le giuste impostazioni di lavoro riconoscendo la preparazione dal contenitore inserito

Dati tecnici:

• Max. capacità bicchiere (volume): 1,3 litri
• Max. carica utile: 0,8 litri
• Velocità rotazione lame: 3 (1000 - 1500 - 2500 rpm)
• Velocità discesa albero: 6
• Impostazione dell'aria: 1,8 bar - flusso d'aria - senza aria
• Memorie su macchina: No
• App per smartphone: Si
• Potenza totale: 1800 Watt
• Peso: 23 kg
• Tempo di esecuzione: 10 porzioni da 80 g in 60 secondi
• Dotazione standard: 2 bicchieri da 1,3 litri con coperchio

Video:

Ulteriori informazioni: info@mapi-bz.it