Rührmaschine BE8

Dito Sama Planetenrührwerk  BE8 - 8 Liter Teigknetmaschine - Planeten- Rühr- und Schlagmaschine

Kompakte Planetenrührmaschine für den professionellen Gebrauch zum intensiven Kneten, Rühren und Schlagen. Mit 8 Liter Fassungsvermögen - ideal für den Einsatz in der Patisserie – Teigkapazität von 2,5 kg Mehl. Das Gehäuse aus Aluminium mit Metallbasis garantiert Stabilität. Der große 8 Liter Kessel aus Chromnickelstahl ermöglicht die Verarbeitung von großen Mengen.
Leistungsstarker, asynchroner Motor mit elektronisch geregelter Geschwindigkeit 20 bis 220 U/min. (Planetenbewegung). Abnehmbare, transparente Schutzblende aus Bisphenol A-freiem Copolyester aktiviert das Heben und Senken des Kessels. Lieferung mit 3 geschirrspülmaschinenfesten Edelstahlwerkzeugen: Spiralkneter, Flachrührer und Schlagbesen

• Hergestellt in Frankreich - Europäisches Markenprodukt

• Kessel, Schlagbesen, Flachrührer und Knethaken aus Edelstahl  

• Kneten von Pizzateig: 2,5 kg Mehl mit 60% Feuchtigkeit

• Eiweiß: 14 Stück mit Schlagbesen

• Industriemotor "Asynchron" - Kraftvoller, leiser Motor mit Frequenzumrichter für intensives und professionelles Kneten, Rühren und Schlagen

• Elektronische Geschwindigkeitsregelung.

• Ausgestattet mit einem hoch widerstandsfähigen Schutzschirm

• Spülmaschinenfester, rostfreier 8 Liter Stahlkessel und Spritzschutz

• Sicherheitsvorrichtung zum automatischen Anhalten der Maschine, wenn der Kessel gesenkt wird

• Transparente Schutzblende aus BPA freiem Eastman Tritan™ Copolyester, stoßfest und selbst nach vielen Spülzyklen klar und haltbar, einfach abzunehmen dank Klipp-System (ohne Schrauben)

• Selbst schmierendes Planetengetriebe verhindert Undichten

• Variable Geschwindigkeit von 20 bis 220 U.p.M. (Planetenbewegung) zum Einstellen je nach Werkzeug und Konsistenz der Mischung

• ohne Aufstecknabe

• BPA-frei: Geräteteile, die mit Lebensmitteln in direkten Kontakt kommen, sind frei von Bisphenol-A.

• Lieferung inklusive: Kessel, Spiralkneter, Flachrührer und Schlagbesen aus Edelstahl (handgesteckt), spülmaschinenfest

Technische Daten:
Stromart: 230 Volt 1/N/PE 50 Hz 
Gesamtanschlußwert: 600 Watt
Abmessungen: B 292 x  T 416 x H 527 mm
Gewicht: 21 kg

Weitere Informationen: info@mapi-bz.it

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