Mescolatrice planetaria BE8
Mescolatrice planetaria 8 lt. Completa di frusta inox, spatola inox, uncino a spirale inox. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Elettronica - monofase
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Manopola ergonomica ed affidabile di regolazione della velocità in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.
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Mescolatrice professionale da banco, compatta, per uso intensivo: impastare, mescolare ed emulsionare.
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Capacità max.farina: 2,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.
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In dotazione: vasca da 8 litri, frusta, spatola e uncino a spirale. Tutti in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.
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Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.
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La forma e dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto.
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Variatore elettronico di velocità.
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Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.
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Vasca da 8 lt con 2 maniglie in acciaio inox AISI 304.
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Design compatto e portatile.
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Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto
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Velocità variabile da 20 a 220 giri/min. (movimento planetario) in funzione dell'utensile selezionato e della consistenza dell'impasto.
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Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.
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Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).
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Schermo di protezione trasparente costruito con un copoliestere Eastman Tritan™ privo di BPA; resistente agli urti, dura nel tempo e rimane trasparente dopo ripetuti lavaggi in lavastoviglie.
Eastman & Tritan sono marchi di Eastman Chemical Company. -
Rotazione a velocità variabile degli utensili da 67 a 740 giri/min.
Ulteriori informazioni: info@mapi-bz.it
Video:
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