Spiralknetmaschine 3100/MINIMA

Spiralknetmaschine mit spiralförmigem festem Kopf 3100/MINIMA:

Die hervorstechenden Merkmale sind:

- Ansprechendes und innovatives Design, das der Maschine eine kompakte Größe verleiht, sodass sie zur Verwendung auf einem Arbeitstisch geeignet ist. Dank der reduzierten Abmessungen findet sie zur Verwendung im Haushalt auch auf der Arbeitsfläche Ihrer Küche Platz: Zubereitung von Teig für Pizza, Brot usw. Sie verfügt ferner über Gummistellfüße, die optimalen Grip und Stabilität gewährleisten.

- Trotz der kleinen Abmessungen verfügt sie genauso wie die professionellen Knetmaschinen über einen Getriebemotor in Ölbad, sodass sie sich auch dank der Gestaltung ihres Stahlrahmens als ebenso robust und leise erweist (max. 60 dB).

- System für kombinierte Mehrfachrotation von Knethaken und Schüssel; geschmiedeter Knethaken mit geeigneter Form für die Erzielung eines gleichmäßigen Teigs mit optimaler Temperatur.

- Einarmige Schutzvorrichtung aus Edelstahl mit Anti-Tropf-Form, wodurch sie sich von allen anderen am Markt erhältlichen Maschinen unterscheidet.

- Frontales Kopfteil mit minimalem Platzbedarf eigens entwickelt, um das Leeren der Schüssel zu erleichtern.

- Ideal auch für die Verarbeitung von Spezialmehlen in kleinen Mengen (glutenfreies Mehl, Vollkornmehl und Vollkornsamen), damit auch die Wünsche von Kunden erfüllt werden, die diese Art von Teigen verarbeiten möchten.

- Die Ausführung mit Inverter gestattet kontinuierliche Variation der Drehzahl des Knethakens von 53 bis 125 U/min; bei maximaler Drehzahl lassen sich Teige mit hohem Wassergehalt optimal verarbeiten.

- Elektrische Anlage mit Bedienelementen in Niederspannung, Thermoschutz des Motors.

- Verfügbar in den Farben: Weiß, Rot, Schwarz.

Technische Daten:

- Kesselabmessung: Ø cm 26 x h 15

- Durchmesser Spirale: Ø mm 16

- Antrieb: 2 Phasen / V230-Hz50 3A

- Motorleistung: 0,37 kW

- Umdrehungen: 90 U/min. oder regulierbar von 53 bis 125 U/min.

- Abmessungen: cm 35 x 48 x 37 h

- Gewicht: 35 kg

Video:

Weitere Informationen: info@mapi-bz.it



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