Hold-O-Mat 411

Warmhalte- und Niedertempertur Gargerät Hold-o-mat Mod. 411: 

Kapazität: 4 Einschübe für GN 1/1 bis max. 65 mm Tiefe bzw. 2 x GN 1/1 - 100

Kompaktes Tisch-/Wand-/Einbaumodell elektrobeheizt zum Warmhalten von Fleisch, Fisch, Beilagen, etc. bzw. zum Niedertempertur-Garen (Cook&Hold) von Fleisch.

Technische Daten Hold-o-mat 411 von Hugentobler:

• Maße: (B/T/H): 416 x 667 x 423 mm

•  Kerntemperatursonde (optional)

• Kapazität GastroNorm-Behälter: 4x 1/1 65 mm oder 2x 1/1 100 mm

• Anschluss: 1,5 kW

• Gewicht: 27,5 kg

• Temperaturbereich: +20°C bis 120°C

• durchschnittlicher Stromverbrauch/Std.: ca 300W

• A-bewerteter Schalldruckpegel: <70 dB(A)

• Spannung: 230 V, 50-60 Hz, 10 A

• Lieferung ohne GN-Behälter und Roste

• Anschluss über Elektrokabel mit Stecker

Weitere Informationen: info@mapi-bz.it