Temperatrice T5

TEMPERATRICE T5 - La più piccola temperatrice da banco in continuo

Piccole dimensioni, grande qualità.

L’utilizzo facile e il veloce apprendimento fanno della TEMPERATRICE T5 un aiuto fondamentale per laboratori di pasticceria, gelateria e HORECA. Nata per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato, grazie al temperaggio diretto in coclea permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e un’ottima unione dei cristalli, al fine di rendere il prodotto finale di ottima qualità.

Caratteristiche tecniche:

- Capacità: Capacità vasca 5 kg

- Vasca: Vasca cioccolato riscaldata e termostata

- Riscaldamento: Doppio circuito di riscaldamento vasca e coclea

- Accensione: Accensione e spegnimento programmabili

- Coclea: Coclea estraibile per pulizia e cambio cioccolato ed inversione di marcia per scarico cioccolato

- Termostati: Termostati controllo temperatura ad alta precisione

- Gruppo frigorifero: con raffreddamento forzato ad aria

- Consumo: Volt 240 - Hz 50 - KW 0,4 Monofase

- Dimensioni: mm 480 x 450 x 390 h

Video: 

Ulteriori informazioni: info@mapi-bz.it