Piastre per crêpe / Piastre per gaufre
Le crêpe si preparano stendendo un finissimo strato di pastella su apposite piastre rotonde, fabbricate per lo più in ghisa e riscaldate a gas o a corrente elettrica. Molto apprezzate da grandi e piccini, le crêpe figurano ormai nei menù di numerosi esercizi del settore gastronomico.
Crepiera tonda 35
Creperia tonda 35: • Costruzione in acciaio inossidabile, rotonda • Piastra in ghisa Ø350 mm, superficie finemente lavorata • Temperatura regolabile in continuo da 60 ° C a 300 ° C • Termostato di sicurezza... Crepiera angolare 35
Crepiera angolare 35: • Costruzione in acciaio inossidabile, angolare • Piastra in ghisa Ø350 mm, superficie finemente lavorata • Temperatura regolabile in continuo da 60 ° C a 300 ° C • Termostato di... Crepiera doppia, angolare 35
Crepiera doppia, angolare: • Costruzione in acciaio inossidabile, quadrato • Piastre in ghisa da Ø350 mm, superficie finemente lavorata • Temperatura regolabile in continuo da 60 ° C a 300 ° C •... Crepiera - Stazione di lavoro
Crepiera - stazione di lavoro • Costruzione in acciaio inossidabile • Protezione in vetro di sicurezza temprato, rimovibile • Dispositivo per crêpe Ø400 mm incorporato • Include: 7 contenitori in...< indietro Attrezzature per la gastronomia
